Летний овощной гарнир из кабачков, горошка и моркови - Вкусно и полезно.com

Летний овощной гарнир из кабачков, горошка и моркови

Овощной гарнир из кабачков, моркови и зеленого горошкаИ все-таки не перестаю радоваться лету с его изобилием свежих овощей, зелени и фруктов:) даже в нашем умерено континентальном климате, мы успеваем насладиться многими вкусностями природы! Сделайте на ужин к мясу или рыбе этот быстрый  в приготовлении  легкий гарнир из молодых овощей и получайте удовольствие от лета, солнца, жизни и просто морковки, горошка и кабачков:)))

 

 

Время приготовления :  10-15 минут

2  порции

  • 1 небольшой кабачок или цукини
  • 10-15 небольших морковок
  • 200-300 гр молодого очищенного молодого горошка (можно заменить замороженным)
  • оливковое масло
  • соль
  • зелень петрушки и укропа

 

Кабачки нарезаем кубиками

Кабачки для летнего овощного гарнира

 

На разогретом оливковом масле обжариваем в течении 5ти минут очищенную морковь  и зеленый горошек

Обжариваем морковь и зеленый горошек

 

Добавляем кабачки, солим по вкусу  и готовим еще минут 5-7. Овощи не обязательно должны стать мягкими. Очень вкусно если они не доведены до полной готовности и похрустывают во рту:)

Обжариваем морковь, зеленый горошек и кабачки

 

Готовые овощи посыпаем рубленной зеленью и подаем теплыми

Овощной гарнир из кабачков, моркови и зеленого горошка

 

Полезно!

 

Комментарии (2) на “Летний овощной гарнир из кабачков, горошка и моркови”

Добавить комментарий для bergamia

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца